海底捞上门送餐、便利店AI经营,数字化时代传统企业如何突围?

新冠肺炎在对经济造成沉重打击的同时,但也倒逼着各行各业探索转型之路。在受影响颇深的服务行业,数字化成了其转危为机的关键之道——无论是海底捞的“到家”服务,便利蜂的人工智能经营模式,还是联合利华的大数据精准定位,这些传统企业都在不断拓展着卓越服务的边界与内涵。那么,泛服务业的数字化还有哪些想象力和可能性?在中欧国际工商学院战略学副教授陈威如看来,在数字化时代,企业的流程将会重构,更多的数字化技术将被应用,而整个商业模式也会发生深刻的变革。